Отчет о проведении родительского контроля за организацией питания детей в МБОУ «Знаменская основная общеобразовательная школа «

Отчет о проведении родительского контроля за организацией питания детей в МБОУ «Знаменская основная общеобразовательная школа «
27 февраля 2026г. комиссия в составе Тереховой Л. Н., Маричевой Е. Н., провели контроль организации питания учеников в школьной столовой.
В результате проверки установлено: рацион питания соответствует утвержденному меню, имеется меню дня, санитарное состояние обеденного зала хорошее, прием пищи осуществляется в соответствии с графиком, качество готовой продукции соответствует нормативным требованиям. Суточные пробы берутся и хранятся в холодильнике. Выдача готовых блюд осуществляется после снятия пробы, результат фиксируется в журнале бракеража готовой кулинарной продукции. Столовая посуда обрабатывается в соответствии с нормами СанПин, посуда без сколов. Обеденный зал эстетично оформлен, обеспечен достаточным количеством посадочных мест, столы чистые, после каждого приема пищи осуществляется влажная уборка столов. Состояние спецодежды у сотрудников столовой удовлетворительное, имеются одноразовые перчатки. Для мытья рук имеется раковины с жидким мылом, электросушкой. Но не все дети соблюдают правила личной гигиены Вес готовых порций соответствует заявленному выходу в меню, выставлено контрольное блюдо. Температура подачи блюд соответствует СанПин.
Рекомендуем:
1.предложить родителям проводить дома беседы с детьми о полезном правильном питании;
2. классным руководителям проводить беседы о гигиене рук перед едой.